INGREDIENTS
Pour la pâte: 2 oeufs 150 g de farine 125 g de beurre qui faut laisser ramolllir 120 g de sucre 4 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique Miser le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la farine, la levure, le beurre et les oeufs.Finir par le lait. La pâte est prête à cuire. Mettre dans les ramequins beurrés ou dans les coques en papier special muffins ou cupcakes. Faire cuire dans un four préchauffé durant 20 min à 180°C. ATTENTION REMPLIR LES MOULES JUSTE AU 2/3 PAS PLUS CAR LA PATE GONFLE !!!! Pour la décoration , vous colorer si vous le souhaitez la crème chantilly avec du colorant alimentaire et les decos spécial patisserie. Vous pouvez aussi rajouter du cacao en poudre dans la pâte et ensuite décorer votre chantilly de chocolat !!! AUTRE PRECAUTION : votre gateau doit être complètement froid avant de rajouter le glaçage !!!!!!! J'ai trouvé du maïs frais au marché. Deux pour 1 euros. du coup je me suis laissée tenter. J'avais un peu peur du gout donc je n'en ai pas pris beaucoup. maintenant que c'est mangé j'ai bien envie d'aller voir si j'en aurai encore!
Du maïs juste cuit à l'eau comme j'aime. Faire des tacos . J'aurais pu acheter directement des tacos fait en supermarché ou griller des tortillas pré cuits. Je préfère tester le tout . La farce du tacos étant la chose que l'on peut adapter à ses propres. J'ai donc décicé de tenter de faire la pâte à tacos moi même. Le résultat est délicieux! j'ai commencé à les manger simple. Liste des ingrédients: Farine de blé ou de maïs ( ou un mélange des deux , c'est ce que j'ai fait!) du sel de l'eau une liste courte et une facilité de préparation. Ajouter de l'eau à la farine salée. Vous devez obtenir une pâte un peu élastique fait qui se détache des bords. elle doit pouvoir faire une boule.Faire des petites boules. Étaler en galette plate. Faire frire.Le plus simple. Vous pouvez aussi les cuire sur une planche avec ou sans matières grasses. Vous obtiendrez les taches brunes. Maintenant remplissez les de viandes, de légumes ou encore de sauces ...Bon appétit !
|
Categories
All
A propos de moiHotleeus est mon surnom. Appelez moi Dominique c'est plus simple je pense!
Née le 21 juin 1985, avec le cheveu crépu , Je vous laisse découvrir mon univers. et si besoin contactez moi par mail: [email protected] les informations sur ma coiffure et le challenge sont ici. les mèches utilisées sont disponibles ici.
Archives
November 2014
|